上周华富山的同事聚集一起庆祝今年的las posadas。那么什么是las posadas，墨西哥人又如何庆祝这个节日？

西语中posada这个词的意思是客栈或住宿，las posadas是墨西哥的一个宗教节日，为了纪念圣母玛利亚和圣约瑟夫从拿撒勒到伯利恒寻找耶稣诞生的地方。这一传统会12月16日至平安夜持续数天进行庆祝，其中包括由打扮成天使的小孩带领的颂歌游行，以及食物、热饮和皮纳塔。最后，主人会提供潘趣酒、啤酒、时令水果以及一袋糖果和花生，称为“collation”。当晚结束时，传统的七角皮纳塔被打破。人们在用棍子击打皮纳塔之前被蒙住眼睛，代表着信仰在美德的帮助下战胜诱惑。从皮纳塔中倒出的水果和糖果代表着与上帝结合的喜悦。

随着时间的推移，posada开始在社区和人们的家中举行，成为一个更加熟悉和紧密联系的场合，也是圣诞节的准备活动。在posada开始时，人们被分成两组，“外面”代表玛丽亚和约瑟夫，“里面”代表旅馆老板。然后大家一起唱posada连祷文，重演玛丽亚和约瑟夫的寻找，来来回回，直到他们最终被“接纳”到一家旅馆。在这个传统之后，聚会正式开始。posada已传播到其他国家，例如危地马拉、厄瓜多尔、哥伦比亚和委内瑞拉，庆祝活动因地点而异。

庆祝posada的必备活动

皮纳塔（PIÑATAS）：传统的皮纳塔通常有七个尖刺，代表七宗罪。尽管皮纳塔在墨西哥大部分地区已经失去了最初的宗教意义，但它们仍然是las posadas的重要组成部分。里面通常充满糖果（最初代表罪孽的宽恕和新的开始）。

阿吉纳尔多或博洛（AGUINALDO OR BOLO）：这些是主人在posada结束分发给客人的小糖果袋。

圣诞潘趣酒（PONCHE NAVIDEÑO）：对许多人来说，这是一种美味的热饮，是节日的代名词。其成分因州而异，但传统上是用山楂、甘蔗、罗望子、苹果、梨、番石榴和肉桂制成。一些主人还会为成年客人加入酒精，通常是龙舌兰酒或朗姆酒。

玉米粉蒸肉（TAMALES）：它们的历史可以追溯到前哥伦布时代。由蒸玉米面团制成，里面填满了肉、奶酪和蔬菜。墨西哥各地全年都可以找到玉米粉蒸肉，但它们在节日期间尤其受欢迎。

唱歌：许多人还会唱圣诞颂歌，在现代的posada音乐节中，人们会打开卡拉OK机唱到深夜。