Michelada是一种辛辣、浓香、清爽的墨西哥啤酒饮料。由于它的配料是添加到啤酒中的混合配料，因此它也被称为 "配制啤酒"。其中包括酸橙汁、辣酱和调味料。这种啤酒饮料在智利和哥伦比亚等其他拉美国家也很受欢迎。对许多人来说，Michelada的味道非常复杂，但又很清淡。它清爽、鲜美、有点咸、有点酸，还带有琥珀色啤酒的美妙麦芽香味。

关于它的确切起源，是一位名叫米歇尔的土木工程师发明了这种饮料。在波托西诺俱乐部（Club Deportivo Potosino）的一场早场网球比赛前，他感觉不太舒服（因为喝了一夜的酒）。他走到吧台，向吧台服务员要了一杯啤酒、冰块、酸橙汁、一些辣酱和盐。他调制了一杯冰镇苦味混合啤酒，很快就喝完了。当酒保问他这是哪种 chelada 时，他说"Michelada"。