【多彩墨西哥】墨西哥雪茄故事

2024年06月27日  来源:sunyork

说起雪茄,大家都会想到古巴雪茄。诚然,由于古巴地处加勒比海,阳光和雨量充沛,是盛产雪茄的理想之地。谈起墨西哥雪茄,可能对普通人来讲是陌生的,但是对于老茄客来说,墨西哥雪茄“TE AMO”如同古巴雪茄的“高希霸”一样闻名及挚爱。


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墨西哥雪茄产地位于该国的南部及北部,出产的烟草以浓烈型的居多,北部出产的烟草大多味道比较清淡。墨西哥曾是美国最大的雪茄供应国,但后来由于过度强调本土特色,不注重创新,慢慢在新的对手混合型雪茄出现后式微。


墨西哥雪茄种植中心位于港口城市Veracruz(韦拉克鲁斯)东南的San Andreas Valley(圣安地列斯山谷),坐落在火山和一个湖泊之间。圣安地列斯山谷的土壤异常肥沃,阳光充足,降雨量较小,因此当地生产的雪茄烟叶有较为独特的味道,且具有味道浓烈的风格特色。


最著名的墨西哥雪茄烟叶品种是San Andreas Negro(圣安地列斯内格罗),主要用作茄套,此外它还是可制作深色的maduro茄衣的品种之一。Mexican—Sumatra(墨西哥—苏门答腊)也在圣安德烈亚斯山谷种植,用作茄套和茄衣。


墨西哥人对雪茄也好一口,三五好友聚餐后,主人往往会拿出雪茄请大家品尝,一吐云雾,在享受云雾带来香气时,大家畅聊多多。也有去雪茄俱乐部,品尝在普通雪茄店里买不到雪茄,和朋友们一起享受愉快的时光。


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