蒙特雷除了吸引外商投资，国际会展也是当地非常重要的活动。2024年，新莱昂州首府蒙特雷市共举办了超过800场国际会展旅游相关的活动，其中，会议旅游承办了500场，总体经济收益估计达到 350亿比索。新莱昂旅游信托基金执行董事大卫·曼洛表示，今年五场大型工业展会将在Cintermex会议中心举行，预计旅游业的经济收益将与去年持平。

他强调，今年将成为会展旅游业的一个里程碑，其中包括金属加工和制造展Fabtech，该展会每两年举办一次，但目前正在洽谈改为每年举办。Fabtech吸引了 25多个国家的供应商参与，能够带动旅游经济和商业发展。此外，空调和制冷系统展AHR 作为每四年举办一次的展会，将与2025年的其他四场工业展会同时举行。这一展会在2020年因疫情取消，如今其展览面积已扩增至原来的两倍。

Cintermex会议中心总监莉塞特·塞拉表示，从 3月至9月，蒙特雷将举办四场大型工业展会，2月11日至13日已举办制造业博览会（Expo Manufactura）。

2025年蒙特雷还将举行的展会包括：

五场展会总计面积为133,000平方米展览面积，吸引2,300家企业参展，预计迎来165,000人次，85%以上人次为具有采购决策权的企业主或高管。

新莱昂州旅游局局长玛丽卡门·马丁内斯强调，会展旅游业是推动该州经济增长的重要引擎。会展旅游业是新莱昂州的战略支柱，它不仅促进了酒店入住率、餐饮消费及本地交通业，同时，蒙特雷的航空及陆路交通枢纽地位 也有助于吸引国内外的参展商和采购商，使得蒙特雷在墨西哥会展旅游领域占据领先地位。