今年4月，科技部国际合作司司长叶冬柏在科技部会见了候任驻墨西哥大使祝青桥。双方就中墨科技创新合作进行深入交流。祝青桥对中墨科技创新合作取得的成绩表示赞赏，提出应进一步加强对双方科技合作需求的调研工作，理清未来合作思路，找准重点领域，发挥产学研机构等创新主体的作用，推动高质量、高效率的科技创新合作，为两国经济转型升级贡献科技力量。

上述官方消息证实，中国驻墨西哥大使邱小琪卸任后，祝青桥即将接棒出使墨西哥。

祝青桥长期在外交系统任职，曾在驻莫桑比克大使馆、驻巴西大使馆、外交部机关党委、外交部拉美司工作，2014年11月出任外交部拉美司司长，2017年7月挂职担任珠海市委常委、副市长。