墨西哥联邦劳动法规定，雇主要和雇员签订劳动合同。劳动合同是将雇主和雇员联系起来的具有法律效力的文件。通常情况下，劳动合同会详细说明雇员的工作时间、工资待遇、休假时间、工作条件、工作环境等。墨西哥各区、市政府的劳工处提供劳动合同的通用文本，雇主和雇员根据实际情况略加修改就可以成为双方都能接受的合同。

（1） 无固定期限劳动合同。雇主和雇员没有约定合同的期限，只有遇到符合法律规定特殊情况，劳动合同才能解除。由于是变相的长期合同，这种合同对雇主不利。

（2） 以完成一项工作的时间为期限的劳动合同。这是雇主和雇员约定以完成某项工作的时间为合同期限的劳动合同，合同文本应对相应工作进行详细描述。

（3） 固定期限合同。这是墨西哥最常用的劳动合同，合同期限为一年到数年不等。墨西哥联邦劳动法规定，有固定的期限的劳动合同到期后，雇主和雇员都愿意续约的，就应该签订新合同。假如双方没有签订新合同，原有合同就继续有效，有效期和原合同一样。